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黒帯 悠々 特別純米 1800ml/1.8L 石川県 日本酒

Item Number 2

【製造元】石川県 福光屋 ■商品詳細 【容量】1.8L 【アルコール度数・原材料】 15% 米 米麹 精米歩合68%  ◎原料米(全量契約栽培米・特別栽培米使用  山田錦5割5分(兵庫県多可武郡中区産)金紋錦 4割5分(長野県下高井郡木島平産) 【製造法】特別純米(純米大吟醸酒混和 ※精米歩合50%2割5分混和) ■お酒は20歳から 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■石川県 福光屋 黒帯 悠々 1.8L  ********************* コクとキレが最高のバランス 悠々たる風格漂う料亭御用達の酒。

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い 芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、 さらに蔵内でじっくりと熟成させた、 ゆったりと落ち着きのある「悠々(ゆうゆう)」と した味わいです。

黒帯のはじまりの酒であり、最も スタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、 金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に 鍛えられてきました。

辛口ながら辛さを感じさせず、 燗にするとやわらかく一層持ち味を 発揮します。

刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。

冷やして、またお燗でがいちばんおすすめ。

常温でも。

燗も善き哉。

冷も善き哉。

金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられた 酒を酒として楽しむことができる日本酒です。

味わいの理想は、旨くて、軽いこと。

酒米に山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく 独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる 「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。

時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」が加わり、 肴の旨さを引き出しながら自らの旨さをも深めていきます。

Item Number 2

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Shop Name ショップ 酒の岡田屋
Price 商品価格 2,700円(税込み)

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